Friday, December 6, 2019

Solar Cooker in Hindi- सोलर कुकर

हेलो दोस्तों आप लोगो ने सोलर कुकर(Solar Cooker) का नाम तो जरूर सुना ही होगा यह एक ऐसा यंत्र है जिसके द्वारा हम सूर्य की ऊर्जा  के प्रयोग से ही भोजन पका सकते है।

पर क्या आप जानते है -


सोलर कुकर काम कैसे करता है ?
इसकी संरचना कैसे होती है ?
इसके फायदे और नुकसान क्या है ?

 तो इस पोस्ट में आपको इन सभी सवालो के जवाब मिलेंगे और You will Get Complete Information About Solar Cooker in Hindi .

Solar Cooker in Hindi (सोलर कुकर)

इसका उपयोग भोजन पकाने, गर्म करने, और पेय पदार्थो को पाश्चुरीकरण(Toughened) करने में किया जाता है। इसमें किसी भी प्रकार के ईंधन (लकड़ी, कोयला, गैस) की आवश्यकता नहीं होती है। यह सूर्य से आने वाली रोशनी से ही कार्य करता है एवं इसके उपयोग से जीवाश्म ईंधन की बचत होती है तथा पर्यावरण प्रदूषण भी कम होता है। 
Solar cooker in hindi


सोलर कुकर की संरचना

सोलर कुकर को बनाने के लिए हमें लकड़ी के बॉक्स, एल्युमिनियम शीट, Reflector, Glass sheet एवं काँच (Mirror) की आवश्यकता होती है। 

लकड़ी के बॉक्स में एल्युमिनियम की शीट पर काला रंग (Black Paint) करके उसे लकड़ी के बॉक्स में लगाते है क्योकि काला रंग प्रकाश का अवशोषण (Absorb) करता है। 

फिर इस बॉक्स को ग्लास शीट (Glass Sheet) से ढक दिया जाता है तथा काँच (Mirror) को Hinges की सहायता से लगाया जाता है तथा इस बॉक्स में भोजन पात्र (Food Container) को रख दिया जाता है।
how to make solar cooker in hindi
Image Source- Google | Image By- indiamart

सोलर कुकर की कार्यप्रणाली 

सोलर कुकर में आन्तरिक सतह को काला किया जाता है ताकि सूर्य से आने वाली ऊर्जा का ज्यादा अवशोषण हो सके। 

सूर्य से आने वाली किरण परावर्तक(Reflector) पर पड़ती है तथा परावर्तित होकर Glass Sheet पर पड़ती है यह शीट इसे वापस बाहर नहीं आने देती है जिससे अंदर का तापमान बढ़ जाता है, और भोजन पकने लगता है। 


सोलर कुकर के लाभ 

  • इसके इस्तेमाल में किसी भी प्रकार के जीवाश्म ईंधन जैसे - लकड़ी, कोयला, गैस आदि की आवश्यकता नहीं होती है। 
  • सोलर कुकर के उपयोग द्वारा जीवाश्म ईंधनों की खपत एवं वनो की कटाई में कमी आती है जिसके कारण पर्यावरण प्रदूषण में कमी होती है। 
  • इसमें पकाये गए भोजन में सभी पौष्टिक तत्व उपस्थित रहते है। 
  • इसका उपयोग हम भोजन को गर्म करने एवं उबालने आदि में कर सकते है। 

सोलर कुकर की हानियाँ   

  • इसमें खाना पकाने में अधिक समय लगता है। 
  • यह सर्दियों व बरसात के मौसम में अच्छी तरह से काम नहीं कर पाता है क्योकि इसमें ईंधन के रुप में सूर्य की ऊर्जा की आवश्यकता होती है। 
  • इसका इस्तेमाल रात को नहीं कर सकते है। 

सौर ऊर्जा के बारे में सम्पूर्ण जानकारी लेने के लिए लिंक पर जाए। 

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